ブロッコリーとかぶのサラダ

Name: ブロッコリーとかぶのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2強; かぶ 小さ目3個; 玉子 2個; 塩胡椒 少々; 白ごますりごま 大さじ1; 白ごまいりごま 大さじ1; オイスターソース 小さじ1/2; マヨネーズ 大さじ2弱

金ごま本舗 @cook_40044652

ブロッコリーとかぶの組み合わせ、これが意外にもよく合って
デパ地下のお惣菜風サラダになりました。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪花ぴー様からのご投稿レシピです≫

ブロッコリーとかぶのサラダ

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2強
かぶ小さ目3個
玉子 2個
塩胡椒少々
白ごますりごま大さじ1
白ごまいりごま大さじ1
オイスターソース小さじ1/2
マヨネーズ大さじ2弱

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作り方

1

玉子を水からゆでて半熟玉子にする。(点火してから11分)
2

ブロッコリーは小房に分け、かぶは皮をむいて4つに切る。
3

ブロッコリーとかぶを一緒にシリコンスチーマーに入れて、レンジで3分チンする。
4

水気を切ったら、軽く塩胡椒をする。
5

すりごま、いりごま、オイスターソース、マヨネーズを混ぜたら、そこに4を入れ、さらに4つに切ったゆで玉子を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

すりごまといりごまを2種類入れることで、コクが増しいりごまのプチプチ食感はアクセントに。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2016/01/22 01:03に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

サラダかぶブロッコリー卵

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