マグロの香味和え

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

マグロと香味野菜をポン酢入りのタレで和えれば完成♪
香味野菜たっぷりでマグロの臭みも軽減美味☆
このレシピの生い立ち
マグロとポン酢を使って何か作りたくて考えました♪

マグロの香味和え

マグロと香味野菜をポン酢入りのタレで和えれば完成♪
香味野菜たっぷりでマグロの臭みも軽減美味☆
このレシピの生い立ち
マグロとポン酢を使って何か作りたくて考えました♪

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材料

4人分
  1. マグロ(刺身用) 2柵(250g)
  2. 長ねぎ 1本
  3. ★生姜 1かけ
  4. ★にんにく 1〜2かけ
  5. ★ポン酢 大さじ3〜
  6. ★黒すり胡麻 大さじ2
  7. ★メープルシロップ(または蜂蜜) 大さじ1/2
  8. ★わさび 小さじ1/2〜
  9. 大葉(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    マグロを2〜3cm角に切る。
    長ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

  3. 3

    マグロと★を和える。

  4. 4

    器に盛り、大葉をのせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で5分程なじませるとさらに美味しいです。

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食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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