HMで☆金柑の甘露煮入り♡簡単パン

金柑の甘露煮をたっぷり入れた、さっぱりした甘さのパンです。ホットケーキミックスで簡単に♡おまけに、風邪予防も♪
このレシピの生い立ち
2歳前の息子が金柑の甘露煮を食べたいみたいで、私が作っていると、「あーんっ♡」と隣で口を開けます。風邪予防に食べさせてあげたいけど、ちょっと甘いかな…と。なので、パンに入れてみました。最近お気に入りみたいで、冬の朝ごはん&おやつに☆
HMで☆金柑の甘露煮入り♡簡単パン
金柑の甘露煮をたっぷり入れた、さっぱりした甘さのパンです。ホットケーキミックスで簡単に♡おまけに、風邪予防も♪
このレシピの生い立ち
2歳前の息子が金柑の甘露煮を食べたいみたいで、私が作っていると、「あーんっ♡」と隣で口を開けます。風邪予防に食べさせてあげたいけど、ちょっと甘いかな…と。なので、パンに入れてみました。最近お気に入りみたいで、冬の朝ごはん&おやつに☆
作り方
- 1
金柑の甘露煮は、種を取り除いて、みじん切りにします。オーブンは180℃に予熱開始☆
- 2
ボウルにバターを入れて柔らかくなるまで練り、卵と①の金柑の甘露煮を入れて、よく混ぜます。
- 3
②にホットケーキミックスを加えて手で捏ね、ひとかたまりにします。
- 4
③を4つに分けて丸め、グラニュー糖を振りかけます。(今回はメロンパンみたいに格子模様を入れてみました☆)
- 5
温めたオーブンで15分ほど焼いたら、できあがりです。
コツ・ポイント
全部の材料をビニール袋に入れて捏ねれば、手が汚れなくて楽です。バターは、サラダ油50ccにしてもOK☆どちらでも、かりかり&サクサク♡甘露煮の煮汁は多少入っても大丈夫ですから、適当に(笑)甘露煮の甘さによって、生地に砂糖を入れてください。
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