ズボラ 計り無しでカステラ☆
aremith☆ @cook_40148559
気に入ったレシピを計量スプーンで測って作ってみました。
このレシピの生い立ち
面倒なのが嫌いなので計り無しで作りたかった事がきっかけです。
ズボラ 計り無しでカステラ☆
気に入ったレシピを計量スプーンで測って作ってみました。
このレシピの生い立ち
面倒なのが嫌いなので計り無しで作りたかった事がきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
新聞紙1
-
- 2
新聞紙2
-
- 3
型を新聞紙で作り、ザラメをお好み量敷いておく。
-
- 4
強力粉をふるう。
- 5
蜂蜜とみりんを電子レンジで20〜30秒温める。
- 6
卵と砂糖をハンドミキサーで撹拌する。もったりとするまで撹拌する。
- 7
温めた蜂蜜とみりんを入れて撹拌する。混ざればOK。混ぜすぎないでね。
- 8
強力粉を二回くらいに分けて入れて混ぜる。ハンドミキサーなら低速で。ヘラで混ぜるなら切るように。
- 9
型に流し高いところから落とす。型がやわらかいので気をつけて。
- 10
オーブン、170度で10分、140度で40〜45分位焼く。
時間を短縮バージョン180度→10分、160度→30分位。
- 11
焼き上がったら熱いうちに取り出し、型から外しラップで全部覆い冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖と小麦粉はすり切りする時はしっかり詰めてすり切ってください。
オーブンは予熱した方が良いけれど、私は面倒なので予熱無しです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547599
