HMとイチゴジャムでパウンドケーキ

陽&祐ママ
陽&祐ママ @cook_40095795

イチゴジャムでほのかに甘酸っぱいケーキができました。順番に混ぜるだけの簡単レシピ♪
チョコ嫌いの彼へのバレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
大雪で外出できず、ホットケーキミックスと冷蔵庫に残っていたイチゴジャムで簡単にケーキができないかと試してみたら美味しくできました♪
「イチゴジャム」の人気検索ランキングトップ10入り感謝です(о´∀`о)

HMとイチゴジャムでパウンドケーキ

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材料

パウンドケーキ型Mサイズ
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 2個
  3. 砂糖 大さじ4
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. イチゴジャム 50g(増減OK)
  6. メープルシロップ 10g(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱します

  2. 2

    ボールに卵・砂糖・オリーブオイルを入れしっかり混ぜます

  3. 3

    混ぜたらホットケーキミックス・イチゴジャムを入れてさらに混ぜます

  4. 4

    ケーキ型に流し込み、30~40分焼きます

  5. 5

    ※我が家はSeria(100円ショップ)のパウンドケーキ型Mサイズ使用してます

  6. 6

    表面が焦げそうなら途中でアルミホイルを被せてください

  7. 7

    竹串を刺して何も付いてこなければ焼けてます

コツ・ポイント

使うジャムによって甘さが違うと思うので、砂糖の量やジャムの量で甘みは調整してください!
生クリームや、さらにジャムを付けて食べてもいいかも♪

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息子(3&6歳)と大食い旦那、4人暮らし(о´∀`о)ママは簡単美味しいご飯・おやつを日々追求中♪
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