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糖質オフ☆ミートソース
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糖質オフ☆ミートソース-レシピのメイン写真

糖質オフ☆ミートソース

ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472

糖質制限中でもミートソースが食べたい！でも糖質が気になる…そんな時はコレ！糖質高めな調味料は一切はいりません♩
このレシピの生い立ち
糖質制限中でもミートソースが食べたい。。トマトケチャップetcを使わずミートソースを作ったら意外や意外美味しくできた！面倒なこと一切なしの簡単レシピです(*^^*)

糖質制限中でもミートソースが食べたい！でも糖質が気になる…そんな時はコレ！糖質高めな調味料は一切はいりません♩
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ヘルシーもん @cook_40100472

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材料

5人分
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • ひき肉 300g
  • 塩コショウ 適量
  • えのき 1袋
  • 生おから 約20g
  • トマト缶 2缶
  • ローリエ（なくても可） 3枚
  • バジル（なくても可） 適量
  • オレガノ（なくても可） 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを細かく刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくと生姜を入れ弱火で香りを立たせる。

  3. 3

    ひき肉を投入して軽く塩コショウし、火を通す。

  4. 4

    生おからを投入。
    ひき肉と馴染ませる。

  5. 5

    おからが馴染んだらえのきを投入。

  6. 6

    えのきに油が回ったらトマト缶を投入。

  7. 7

    グツグツしてきたらローリエ、バジル、オレガノを入れる。

  8. 8

    20分くらい煮込む。

  9. 9

    最後に塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

このミートソースを使えば、アイディア次第でメニュー増えます(*^^*)♩多めに作ってストックしておけば簡単糖質制限メニューが作れちゃいます♡

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ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472
2016/01/18 13:49に公開
育ち盛りの子供が3人！家族5人中3人がすごくよく食べるので節約しつつ栄養のあるものを作るように心がけてます！子供達が家を出てからの午前中、料理をしている時が楽しい時間♡普通の主婦なので家にあるもの、手に入れやすい材料、もちろん節約！
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このレシピのキーワード

ミートソース えのき ひき肉 トマト缶 生おから にんにく しょうが

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