オーブンを180°Cに予熱する。型にバター(分量外)を薄く塗っておく。

バターを溶かしておく。ボールに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖とまぜる。

ホットケーキミックスを入れて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。

生地を3等分し、それぞれのボールにお好みで抹茶・ココアなどを振るいにかけながら入れる。粉っぽいようであれば牛乳を足す。

型に8分目くらいまで入れ、オーブンで15分程焼く。
お好みでチョコのコーティングをするなどデコレーションをする。