塩ネギとり丼♥温玉乗せ

Name: 塩ネギとり丼♥温玉乗せ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: とりむね肉 ３００g; 舞茸 １６０g; 長ネギ １本; 塩 小１/２杯; 胡椒 適宜; ウェイパー(中華だし) 大１杯; お湯 １００cc; ごま油 大２杯; ご飯 ３膳分; 温泉卵 ３個

レイキーノ @cook_40068671

さっぱり塩味の丼メニュー♪
長ネギと鷄肉、舞茸の相性もバッチリ！
ごま油の薫りが食欲をそそります♥
このレシピの生い立ち
丼もので思いつくのは、焼き鳥のタレのようなおしょう油バージョン、発想を変えて塩味の丼メニューを考え、試してみたら。。。さっぱり味でいい感じでした(*^^)v

塩ネギとり丼♥温玉乗せ

レイキーノ @cook_40068671

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材料

3人分

とりむね肉３００g
舞茸１６０g
長ネギ１本
塩小１/２杯
胡椒適宜
ウェイパー(中華だし) 大１杯
お湯１００cc
ごま油大２杯
ご飯３膳分
温泉卵３個

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作り方

1

鷄胸肉を一口大に切り、熱湯をかけて霜降りにする
2

フライパンにごま油を入れて加熱し、鶏肉を炒める
3

２．に舞茸、斜め切りにした長ネギを加えて炒める
4

３．にお湯で溶かしたウェイパーを回しかけ、塩、胡椒して炒め合わせる
5

丼にご飯を盛り、その上に４．を乗せ、真ん中に温泉卵を乗せる

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つくれぽ

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レイキーノ @cook_40068671

2014/02/17 06:27に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

丼卵まいたけご飯鶏胸肉長ネギ

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