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手作りがベスト☆超お手軽☆シーザーサラダ
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手作りがベスト☆超お手軽☆シーザーサラダ-レシピのメイン写真

手作りがベスト☆超お手軽☆シーザーサラダ

Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135

メインディッシュがアメリカンでもイタリアンでも、和食系でも合うサラダ。しかもどんなお酒にも合う万能役者なんですよね♡
このレシピの生い立ち
市販のシーザーサラダのソースが甘めに感じて。それに、市販品を買ってもそんなに頻繁には使わず、全部使い切る前にダメにしたり…コレを作るようになってから、ソースは手作りです〜

メインディッシュがアメリカンでもイタリアンでも、和食系でも合うサラダ。しかもどんなお酒にも合う万能役者なんですよね♡
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市販のシーザーサラダのソースが甘めに感じて。それに、市販品を買ってもそんなに頻繁には使わず、全部使い切る前にダメにしたり…コレを作るようになってから、ソースは手作りです〜

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手作りがベスト☆超お手軽☆シーザーサラダ

Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135

メインディッシュがアメリカンでもイタリアンでも、和食系でも合うサラダ。しかもどんなお酒にも合う万能役者なんですよね♡
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市販のシーザーサラダのソースが甘めに感じて。それに、市販品を買ってもそんなに頻繁には使わず、全部使い切る前にダメにしたり…コレを作るようになってから、ソースは手作りです〜

メインディッシュがアメリカンでもイタリアンでも、和食系でも合うサラダ。しかもどんなお酒にも合う万能役者なんですよね♡
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市販のシーザーサラダのソースが甘めに感じて。それに、市販品を買ってもそんなに頻繁には使わず、全部使い切る前にダメにしたり…コレを作るようになってから、ソースは手作りです〜

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材料

2人分
  • ロマーナレタス 半株
  • サラダソース
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 生クリーム(牛乳かマヨネーズでも可) 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ3
  • 塩 ふたつまみ
  • 粗挽きコショウ 少々
  • おろしニンニク 少々
  • 仕上げ
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    サラダソースの材料を全て混ぜる

  2. 2

    ロマーナレタスを食べやすい大きさに手でちぎる

  3. 3

    ロマーナレタスにサラダソースをからめて、粗挽きコショウをふって出来上がり

  4. 4

    ☆生クリームが無い時はマヨネーズか牛乳でもOK。牛乳は、カロリーが気になる方、サッパリ味に仕上げたい時にオススメ

コツ・ポイント

見た目、美味しさを追加するならorおもてなしなら、クルトンとスライスのパルメザンチーズをのせて。クルトンは、食パンの耳やフランスパンの切れ端をとっておくと便利(冷凍庫で保存して使いたい時に解凍してオーブンで焼く)

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Kaorumase
Kaorumase @cook_40238135
2014/02/17 06:26に公開

このレシピのキーワード

サラダ 生クリーム 牛乳

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