フライパンに、バター、薄力粉を入れ、とろみがでたら、牛乳を少しずつ入れて伸ばし、塩コショウで味を整えます。

ボールに冷ましたホワイトソースと、皮を剥いてマッシャーで潰したジャガイモ、カニカマを入れて混ぜます。

170℃の油で揚げます

熱々だと、中身がトロっとして、クリーミーでお店の味です