米粉の簡単パンケーキ

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パン用の米粉で簡単パンケーキを作ってみました
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのパンケーキを作りたかったため

米粉の簡単パンケーキ

パン用の米粉で簡単パンケーキを作ってみました
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グルテンフリーのパンケーキを作りたかったため

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材料

  1. Aミズホチカラ パン用米粉 160g
  2. Aベーキングパウダー 小さじ2
  3. A砂糖 大さじ2
  4. A塩 2つまみ
  5. 1個
  6. ☆米油(香りのない油ならなんでもOK) 大さじ1.5〜
  7. 牛乳 150cc

作り方

  1. 1

    ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    ①に☆を卵・油・牛乳の順番に入れてその都度混ぜます。

  3. 3

    フライパンを熱し、生地を流し入れて弱火で焼いていきます。

  4. 4

    表面にプツプツが出てきたら、ひっくり返して20〜30秒焼けば完成です。

コツ・ポイント

米粉を変えると出来上がりが変わってしまいます。米粉を変える時は水分量を調整してみてください^ ^

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