するめ、ホタルイカ素干しのぬか漬け

でらこ
でらこ @cook_40247808

日本酒、ビールのお供にぴったりですよ!
このレシピの生い立ち
糠床の水分を吸収するためにスルメを入れてみたら美味しいおつまみに変身しました。

するめ、ホタルイカ素干しのぬか漬け

日本酒、ビールのお供にぴったりですよ!
このレシピの生い立ち
糠床の水分を吸収するためにスルメを入れてみたら美味しいおつまみに変身しました。

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材料

好きなだけ
  1. 糠床 あるだけ
  2. するめ 好きなだけ
  3. ホタルイカ素干し 好きなだけ

作り方

  1. 1

    糠床に漬ける。

  2. 2

    一晩漬ける

  3. 3

    お好みでマヨネーズを添えていただきます。

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