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のりのり☆しょうがスープ
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のりのり☆しょうがスープ-レシピのメイン写真

のりのり☆しょうがスープ

てらQ
てらQ @cook_40051748

カラダの芯からポッカポカ♪風邪を引いたとき、これからの寒い季節にぴったりのスープです^^♪
このレシピの生い立ち
風邪をひいてしまい、何かカラダが温まるもの手早く作りたくて…

☆英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログをやっています!こちらも見て頂けると嬉しいです^^
http://poppinkitchen.blogspot.com/

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のりのり☆しょうがスープ

てらQ
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材料

2人分
  • 水 700ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ3〜4
  • 長ネギ 1/2本
  • 卵 1個
  • のり 1枚
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰したら鶏ガラスープの素、薄切りにしたネギを入れる

  2. 2

    強火にして、よくといた卵を回し入れる

  3. 3

    再度沸騰させたらすぐに弱火にし、かき混ぜる

  4. 4

    お椀に盛りつけ、海苔をちぎりながら散らす。ごま油を回し入れ、白ごまを降って完成♪

コツ・ポイント

卵を入れるとき、強火にすると濁らずきれいなスープになります。

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てらQ
てらQ @cook_40051748
2012/09/20 02:23に公開
アメリカ・ボストン在住です。現地の方々に、日本食材のアレンジ方法を伝えたくて、お料理研究中!!最近の悩みは食費貧乏なこと…アメリカでは日本の調味料、びっくりするくらい高価なんですもの…;;英語の勉強も兼ね、英語でお料理ブログしています。こちらは毎日更新していますので、ぜひ見てみて下さいね^^♪http://poppinkitchen.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

スープ 海苔 卵 長ネギ

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