めちゃうまもやしナムル
リアス気仙沼 @cook_40147512
気仙沼の万能調味料「うま造り」ともやしで、めちゃ「うま」ナムルができちゃいます！
このレシピの生い立ち
浅漬けの素として売られており、気仙沼の家庭には必ず常備してある「うま造り」。
唐辛子が入った甘辛いうす口醤油は、浅漬け以外にもたくさんのレシピに応用ができるので紹介しました。
http://hiranohonten.com/?mode=f6
めちゃうまもやしナムル
気仙沼の万能調味料「うま造り」ともやしで、めちゃ「うま」ナムルができちゃいます！
このレシピの生い立ち
浅漬けの素として売られており、気仙沼の家庭には必ず常備してある「うま造り」。
唐辛子が入った甘辛いうす口醤油は、浅漬け以外にもたくさんのレシピに応用ができるので紹介しました。
http://hiranohonten.com/?mode=f6
作り方
- 1
もやしをゆでてザルに上げて水分を切る。
- 2
ボウルにうま造り(※1)・酢・ごま油を入れてまぜる。
- 3
※2.気仙沼の万能調味料「うま造り」ほんとうにうまい！
-
- 4
2に1を入れまぜ合わせたらできあがり！
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