簡単*副菜にマカロニサラダ♪

よっこんこん♪
よっこんこん♪ @cook_40056433

すぐできて、簡単で美味しい我が家のマカロニサラダです(*^ー^)ノ♪旦那の大好きな1品です♪
このレシピの生い立ち
美味しいマカロニサラダを沢山食べたくて‼

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美味しいマカロニサラダを沢山食べたくて‼

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材料

  1. マカロニ 150g
  2. きゅうり 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 3センチ位
  5. ハム 4枚
  6. オリーブ 大さじ1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. マヨネーズ 大さじ6

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切り。
    玉ねぎ、人参、ハムは細切りにする

  2. 2

    ボウルに、きゅうり、玉ねぎ、人参を入れ、塩小さじ1/2(分量外)をふり、混ぜておく。

  3. 3

    マカロニを表示通りに茹でる。
    お湯が沸いたら、オリーブ油と塩(分量外)を入れて茹でると、くっつきにくくなります。

  4. 4

    マカロニのゆで時間が残り1分になったら、塩揉みしていた2の野菜の水分をしぼっておく。

  5. 5

    マカロニのあら熱が取れたら、ハムと4と合わせて、マヨネーズ、塩コショウで味を整えて完成

  6. 6

    冷蔵庫で冷やすとマヨネーズが固まるので、食べるときにマヨネーズを大さじ1~2足すといいかもしれません。

コツ・ポイント

野菜を塩揉みしてるので、仕上げの塩は少々で大丈夫です。
お好みで、コーンやゆで玉子を入れても美味しいです!

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20才と9才の子供がいます‼コストコとチョコレートが大好きです(^ー^”)/私のレシピはみんな簡単です(笑)ぜひ作ってみてください‼
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