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お弁当に♪彩り肉巻き☆
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お弁当に♪彩り肉巻き☆-レシピのメイン写真

お弁当に♪彩り肉巻き☆

ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463

簡単に作れて、お弁当にピッタリ(b'3`*)
このレシピの生い立ち
1歳の息子の為に考えて作ってみました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

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お弁当に♪彩り肉巻き☆

ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463

簡単に作れて、お弁当にピッタリ(b'3`*)
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1歳の息子の為に考えて作ってみました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

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材料

12本分
  • 薄切り豚ロース 12枚
  • えのき 1/3袋
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    えのきの石突を切り落とし、1/2に切ってほぐしておく。

  2. 2

    人参とピーマンを細く切る。

  3. 3

    それぞれの材料を1/4ずつに分け、豚肉で巻く。(3種類の野菜を一緒に巻いても美味しいですよ♬)

  4. 4

    塩コショウをして、巻き終わりを下にしてフライパンで焼いて火が通れば完成☆

コツ・ポイント

人参とピーマンは細く切れば火が通りやすいですよ(b'3`*)ピーマンの代わりにサッと茹でたオクラを巻いても美味しいですよ(๑´ڡ`๑)♡

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ゆき☆ひろ
ゆき☆ひろ @cook_40054463
2014/02/17 13:22に公開
cookpadには、毎日お世話になってます♡皆さんのステキなレシピで、お料理頑張ってます(*Ü*)♪
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このレシピのキーワード

肉巻き えのき にんじん ピーマン 豚ロース

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