チョコレートをとかしやすく刻む、クルミも適当に刻む

生クリームを鍋に入れて弱火にかける。周りに小さな泡がたったら、超弱火にしてチョコレートを入れる

ヘラで混ぜてチョコを溶かす。
温度が上がりすぎると分離するので、目をはなさないで、たまに火から下ろして様子を見ながら。

チョコがとけたら洋酒をいれる。なくても大丈夫。

胡桃とマシュマロをざっといれて混ぜる。
わたしはマシュマロ多め。

型に流してかためる。お弁当箱を縦に区切って使ってます。

かたまったら、お好みサイズに包丁で切って召し上がれ。
切りにくければ包丁を温めてください。