★節約ごはん★豚肉ともやしでオム豚平

Nya♥
Nya♥ @cook_40174227

安くて超簡単なのになぜこんなにおいしい!?
ボリューム満点節約ごはんです♪
このレシピの生い立ち
家計に優しいオリジナル料理です。

★節約ごはん★豚肉ともやしでオム豚平

安くて超簡単なのになぜこんなにおいしい!?
ボリューム満点節約ごはんです♪
このレシピの生い立ち
家計に優しいオリジナル料理です。

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材料

1~2人
  1. 豚肉(薄切りまたは切り落とし) 150~300gお好みで
  2. もやし 1袋
  3. 2個
  4. 塩コショウ 適量
  5. お好み焼きソース 適量
  6. 鰹節 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンで豚肉を炒めます。
    8割くらい火が通り始めたらもやしを投入。
    塩コショウで味を整えます。

  2. 2

    もやし炒めを一旦お皿にあげます。
    オムライス作る要領でフライパンで卵を焼きます。

  3. 3

    卵が焼けたら真ん中にもやし炒めを乗せオムライスのようにくるみます。
    煮汁はべたつくのでなるべく入れないようにしましょう。

  4. 4

    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、お好みで青のりや刻みネギをまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は少な目でも大丈夫ですが、多い方が食べごたえがあります。
一つ作って何人で食べるかもよし、一人ずつどーんと出せばメインにもなります。
具材が多ければいくつかに分けて小さめにくるんでください。その際卵は適当に増やしてくださいね!

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今日つくる
Nya♥
Nya♥ @cook_40174227
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美味しいものが大好き。安くて簡単で美味しいをめざしてます。気になったらとりあえずなんでも作ってみます。でも基本、適当に作っちゃう人なのですぐにレシピを忘れちゃうので備忘録として始めました。子供が二人います。神戸生まれ神戸育ちの主婦です。よろしくお願いします!
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