FPと圧力鍋で簡単巻かないロールキャベツ
食いしん坊家族の台所 @cook_40127990
安い豚こま肉で作る巻かないロールキャベツ！フードプロセッサーで簡単！圧力鍋で長く煮込んだ風になります♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作るレシピです(^^)
FPと圧力鍋で簡単巻かないロールキャベツ
安い豚こま肉で作る巻かないロールキャベツ！フードプロセッサーで簡単！圧力鍋で長く煮込んだ風になります♪
このレシピの生い立ち
昔からよく作るレシピです(^^)
作り方
- 1
凍らせた豆腐は水気をよくきる
(通常の豆腐を使用する場合は、クッキングペーパーで豆腐を包み耐熱皿に乗せ600w3分加熱) - 2
玉ねぎと人参をフードプロセッサーでみじん切りにする
-
- 3
FPの中に豚こま、しっかり水切りした豆腐、卵、コンソメ、塩を入れてさらに混ぜる
FPが小さい場合はボウルで混ぜる -
- 4
キャベツは洗い、1枚ずつはがす
(きれいにはがせなくても大丈夫です)
圧力鍋にキャベツを敷き詰める -
- 5
キャベツの上に肉だねを敷く
-
- 6
キャベツ→肉だねを繰り返す
一番上にローリエを並べて、合わせ調味料を上からかけて、圧力鍋で4〜5分加圧後、自然冷却する -
- 7
冷却できたら、蓋を外し煮込みが足りなければ、弱火で5〜10分ほど煮込んで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
手間がかかるロールキャベツを簡単に作れます♪
キャベツの葉が破れても気にしなくて大丈夫です(^^)
食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw
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