パン粉、バジル、ガーリックパウダーを、油をひかずにフライパンでキツネ色になるまで炒る。塩・コショウで味付けをする

肉に薄く塩・コショウをして片面に粒マスタードを塗り、2枚ずつ重ねる。トマトは種を取り、粗く刻む。

②をクッキングシートに載せ、トマトとにんにくを上に載せる。①のパン粉を被せてオーブントースターで5分焼く