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ほうれん草の炒め物
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ほうれん草の炒め物-レシピのメイン写真

ほうれん草の炒め物

aya猫
aya猫 @cook_40223071

油揚げが味を吸ってくれていて美味しいです。お肉を使わないからヘルシー!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので冷蔵庫と相談して作りました。

油揚げが味を吸ってくれていて美味しいです。お肉を使わないからヘルシー!
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ほうれん草の炒め物

aya猫
aya猫 @cook_40223071

油揚げが味を吸ってくれていて美味しいです。お肉を使わないからヘルシー!
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ほうれん草が安かったので冷蔵庫と相談して作りました。

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材料

3人分
  • ほうれん草 1束
  • 人参 1本
  • しめじ 1/2パック
  • 油揚げ 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏がら粉末 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く下茹でし、一口大に切る。この時茹ですぎない様注意してください。

  2. 2

    しめじを根元を切り、人参は短冊切り、油揚げは脂抜きをしてから1cmずつ切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し人参しめじを入れる。火が通ったらほうれん草を投入。

  4. 4

    塩胡椒、鶏がら粉末を入れて油揚げを投入。醤油を入れて味を調える。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

特にないです。

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aya猫
aya猫 @cook_40223071
2016/01/21 15:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ にんじん ほうれん草 油揚げ 鶏ガラ

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