ワカメと菊芋の酢の物
たいら農園 @cook_40246456
簡単酢を使えば何でもカンタン酢の物が出来上がります。
このレシピの生い立ち
カンタン酢を使えば文字通り、超簡単な酢の物が出来上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋をよく洗い、千切りにして、あく抜きと微量の土を落とすため、水につけておきます。
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- 2
ワカメを水に浸し戻しておきます。
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- 3
水を切った千切り菊芋とワカメを混ぜ合わせます。
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- 4
あとはカンタン酢を入れてかき混ぜれば出来上がりです。
ワカメの和らかい食感と菊芋のシャキシャキ食感が楽しめます。 -
コツ・ポイント
千切りした菊芋を水に浸しておけば、シャキシャキ感が増しますよ。
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