じゃがいもを洗い、耐熱容器に入れてレンジで7〜8分加熱し、つぶします。

ブロッコリーを1分30秒塩茹でして、冷まします。

冷ましたブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。

ベーコンをカリカリになるまで焼きます。

じゃがいも、ブロッコリー、ベーコンを混ぜ、塩胡椒とマヨネーズで味付けして完成です。