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そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪
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そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪-レシピのメイン写真

そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

良質のタンパク質に、ルチル・ビタミン・ミネラル・脂質・炭水化物・食物繊維…成人病予防効果の、美味しい『そばだんご』です♪

このレシピの生い立ち
『そばがき』が好きでよく作るんですが、今日はそば粉と白玉もち粉で食べやすい美味しいお団子を。
手作り粒あんを添えて、栄養価の高い美容と健康に嬉しい和スイーツを作ってみましたぁ♪

良質のタンパク質に、ルチル・ビタミン・ミネラル・脂質・炭水化物・食物繊維…成人病予防効果の、美味しい『そばだんご』です♪

このレシピの生い立ち
『そばがき』が好きでよく作るんですが、今日はそば粉と白玉もち粉で食べやすい美味しいお団子を。
手作り粒あんを添えて、栄養価の高い美容と健康に嬉しい和スイーツを作ってみましたぁ♪

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そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

良質のタンパク質に、ルチル・ビタミン・ミネラル・脂質・炭水化物・食物繊維…成人病予防効果の、美味しい『そばだんご』です♪

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材料

2人分
  • 白玉もち粉 50g
  • そば粉(あれば、そばがき用を) 50g
  • 水 70〜80g
  • きな粉 大さじ3
  • 三温糖 大さじ1
  • 粒あん( レシピID:19594663 ) 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉もち粉とそば粉を入れ水分を調節しながら、耳たぶくらいの硬さになるまでよく捏ねる。

    • そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪作り方1写真
  2. 2

    ひとくち大にちぎって丸め、
沸騰したお湯で3~4分、浮いてきたら水にとり、冷やす。

    • そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、きな粉と三温糖を上からかけ、手作り粒あんを添えて出来上がり〜♪

    • そば粉入り白玉だんご♡手作り粒あん添え♪作り方3写真

コツ・ポイント

そば粉だけでなく、もち粉を加えることで、食感が美味しいお団子になりました〜♪
粗挽きのつぶつぶ感が美味しいので、あれば、そばがき用そば粉を。
モチモチして舌触りのよい素朴な『そばだんご』が楽しめますよ♪

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2017/05/19 19:15に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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このレシピのキーワード

白玉だんご きな粉 もち粉 つぶあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19551193
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