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ホクホク! 長芋の素揚げ
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ホクホク! 長芋の素揚げ-レシピのメイン写真

ホクホク! 長芋の素揚げ

ぶたうさぎ!
ぶたうさぎ! @cook_40222342

揚げたてを食べると「ビールにあうわぁ」となる^ ^
このレシピの生い立ち
大好きなお店のつまみを再現してみました。今では、我が家の定番。

揚げたてを食べると「ビールにあうわぁ」となる^ ^
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ホクホク! 長芋の素揚げ

ぶたうさぎ!
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揚げたてを食べると「ビールにあうわぁ」となる^ ^
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材料

  • 長芋 適量
  • 揚げ油 適量
  • シーズンオール 又は岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    皮をよく洗い、適当な大きさに長めに切る。

    • ホクホク! 長芋の素揚げ作り方1写真
  2. 2

    揚げ油を熱し、素揚げする。

    • ホクホク! 長芋の素揚げ作り方2写真
  3. 3

    色良く揚がったら、油を切り、シーズンオール又は岩塩をふる。

    • ホクホク! 長芋の素揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

長芋を大きめに切ると美味しい。

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ぶたうさぎ!
ぶたうさぎ! @cook_40222342
2014/04/22 20:18に公開
現在、一人暮らししている大学生の息子のために。そして将来のお嫁さんの「我が家の味」の参考になるように。
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このレシピのキーワード

素揚げ 山芋

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