クィーンクック☆ツナチキンナゲット

きみもも116 @cook_40156693
qc大フライパン使用。鶏胸肉を使ったチキンナゲットです(^^)食べやすいので小さなお子様にも◎
このレシピの生い立ち
昔、子供と一緒に行った親子クッキングで教えてもらったレシピです。フードプロセッサーを使うことで、鶏ミンチを使わなくても出来ます。温度も低めで上手くいきました(^^)
クィーンクック☆ツナチキンナゲット
qc大フライパン使用。鶏胸肉を使ったチキンナゲットです(^^)食べやすいので小さなお子様にも◎
このレシピの生い立ち
昔、子供と一緒に行った親子クッキングで教えてもらったレシピです。フードプロセッサーを使うことで、鶏ミンチを使わなくても出来ます。温度も低めで上手くいきました(^^)
作り方
- 1
フードプロセッサーにざく切りにした鶏胸肉(皮は取る)を入れ数回パルスし、連続でミンチにする。
- 2
途中コーン以外を入れ、連続で混ぜる。
水を切ったコーンを入れ混ぜる。 - 3
フライパンにエサンテを1cm程注ぎ、フライモード160℃で蓋をしてスタート。
- 4
ピピッと鳴ったら、スプーンで混ぜたものを落とし形を整える。蓋をして蒸気か出たら裏返し蓋をしてそのまま揚げる。
- 5
再び蒸気が出たら、完成。
ケチャップを添えて‥
コツ・ポイント
蓋を取るとき、水平に移動させてください。蓋の内側についた水滴がフライパンに入ると跳ねる恐れがあります。水平に移動させたら、さっと裏返しキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
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