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鶏マヨ炒め
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鶏マヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏マヨ炒め

単!!
単!! @cook_40050638

えびマヨではなく鶏マヨです、香ばしい鶏にマヨソースが絡んでメインの一品になりますよ
このレシピの生い立ち
鶏肉をえびマヨのようにマヨソースで絡めるのがいけるような気がして作ってみました

えびマヨではなく鶏マヨです、香ばしい鶏にマヨソースが絡んでメインの一品になりますよ
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鶏肉をえびマヨのようにマヨソースで絡めるのがいけるような気がして作ってみました

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単!! @cook_40050638

えびマヨではなく鶏マヨです、香ばしい鶏にマヨソースが絡んでメインの一品になりますよ
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鶏肉をえびマヨのようにマヨソースで絡めるのがいけるような気がして作ってみました

えびマヨではなく鶏マヨです、香ばしい鶏にマヨソースが絡んでメインの一品になりますよ
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材料

1人分
  • 鶏胸肉  100g
  • ▲酒  小さじ1
  • ▲生姜チューブ  3センチ
  • ▲塩こしょう  少々
  • 片栗粉 適量
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • レタス  適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大に切り、▲の下味をつけてしばらく置く

    • 鶏マヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    ボウルに●を合わせてマヨソースを作っておく

    • 鶏マヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に片栗粉をかるくまぶす

    • 鶏マヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し鶏肉を入れて炒める

    • 鶏マヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    2のボウルに鶏肉を入れてマヨソースを絡める

    • 鶏マヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿にレタスを敷き5を乗せて出来上がり

    • 鶏マヨ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉はサクサク感のある胸肉を使うことをお勧めします

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単!!
単!! @cook_40050638
2017/05/21 21:45に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 片栗粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19551880
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