大根は３～５cm程の厚さの輪切りに切り、皮をむきます。大根の大きさにもよりますが、1/2か、1/4に切ります

大根がかぶるくらいの水(分量外)から下茹でします。沸騰して５分くらい。柔らかくならなくてもOKです。

ツナ缶は、オイル漬なら油をきり、スープ煮ならそのままで。

下茹でした大根と2のツナと調味料全部を鍋に入れ、火をつけます。煮立ったら弱火にして蓋をし大根が柔らかくなるまで煮ます

大根が柔らかくなったら、蓋を開け、煮汁が半分程度になるまで中火で煮て出来上がりです。