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ヘルシーな生チョコ風豆腐チョコレート
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ヘルシーな生チョコ風豆腐チョコレート-レシピのメイン写真

ヘルシーな生チョコ風豆腐チョコレート

mittudeco
mittudeco @cook_40245491

なめらかで濃厚なのに後味あっさり！
ちょっとだけ罪悪感が軽くなる生チョコ風のチョコレートです。
このレシピの生い立ち
生チョコが好きだけどカロリーもコストも高いので、安く少しでもヘルシーに作れないかなと思って作りました。

なめらかで濃厚なのに後味あっさり！
ちょっとだけ罪悪感が軽くなる生チョコ風のチョコレートです。
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生チョコが好きだけどカロリーもコストも高いので、安く少しでもヘルシーに作れないかなと思って作りました。

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ヘルシーな生チョコ風豆腐チョコレート

mittudeco
mittudeco @cook_40245491

なめらかで濃厚なのに後味あっさり！
ちょっとだけ罪悪感が軽くなる生チョコ風のチョコレートです。
このレシピの生い立ち
生チョコが好きだけどカロリーもコストも高いので、安く少しでもヘルシーに作れないかなと思って作りました。

なめらかで濃厚なのに後味あっさり！
ちょっとだけ罪悪感が軽くなる生チョコ風のチョコレートです。
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材料

ジップロックコンテナ1100ml容器に1面分
  1. チョコレート 200g
  2. 豆腐 150g
  3. はちみつ（無くてもOKです） 大さじ1
  4. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、ざるで裏ごしする

  2. 2

    チョコレートを湯煎かレンジで溶かし、1の豆腐とはちみつを加えてよく混ぜる

  3. 3

    タッパーかバットに2で混ぜたチョコレートを流し入れて表面を平らに均して「冷凍庫」で30分冷やし固める

  4. 4

    チョコレートが固まったら包丁で一口大に切り分け、ココアパウダーをまぶして完成です

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかりとしてください。豆腐を裏ごししてもチョコレートの中に白い粒が残ります。生チョコより切る時に崩れやすいです。形が気になる方は包丁を温めながら切ってみて下さい。

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mittudeco
mittudeco @cook_40245491
2019/02/24 23:56に公開
簡単で美味しい料理が大好きです(*´꒳`*)
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