材料をすべてボウルに入れて、ダマにならないよう泡立て器で混ぜる。

フライパンを弱火〜中火で熱し、薄く油をひいてフライパンが完全に熱したら一度濡れ布巾の上に置き、少し冷ます。

タネをお玉一杯弱フライパンに流し、弱火〜中火にかける。周りが少し乾き、表面がぷつぷつしだしたら焼き色を確かめて裏返す。

火が通るのを待って、完成！