✨チョピ辛✨子供もイケる麻婆豆腐♪

りなりよ @cook_40129130
子供が小さいと中々食べられない麻婆豆腐。辛さをちょっとにしてみました。
大人は食べるときに好みで辛くして食べます‼是非
このレシピの生い立ち
子供が麻婆豆腐を食べたいと言って、甘くない麻婆豆腐を作りました。
✨チョピ辛✨子供もイケる麻婆豆腐♪
子供が小さいと中々食べられない麻婆豆腐。辛さをちょっとにしてみました。
大人は食べるときに好みで辛くして食べます‼是非
このレシピの生い立ち
子供が麻婆豆腐を食べたいと言って、甘くない麻婆豆腐を作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。長ネギは粗みじん切りしておく。☆をあわせておく。★をあわせておく。準備はこれだけ♪
- 2
フライパンに大1の油を熱し○を入れ挽き肉と長ネギも炒め合わせる。水200ccと☆と豆腐を入れ火が通ったら★でとろみ付け‼
- 3
最後は胡麻油を回し入れて完成です~熱々を♪
大人は豆板醤を少し加えて辛くして食べます。
- 4
※にんにく無いときは、スイートチリソースでも代用出来ました(その時はにんにく、砂糖、ケチャップを入れないでもOKです)
- 5
※今回は長ネギをたっぷり使いましたが、子供には玉ねぎ微塵切りでも甘味が出て美味しくできます。
コツ・ポイント
片栗粉を回し入れたらしっかり火を入れると、後から温め直してもしゃばしゃばになりません♪
外側から内側にヘラで大きく混ぜると豆腐が崩れません‼
辛党の方は食べるときに豆板醤小1位添えて下さい♪
スイートチリソースは100均ので十分美味い
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