CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶対ハマる!2度揚げ厚揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶対ハマる!2度揚げ厚揚げ-レシピのメイン写真

絶対ハマる!2度揚げ厚揚げ

レムちょん
レムちょん @cook_40046421

カリカリ、ふわとろ、アツアツ!
揚げるだけ♪厚揚げでしょ?って言われたら否めないけど(笑) ぜったいハマる揚げ豆腐
このレシピの生い立ち
たまたまやってみたら、『!?』の食感が! 冷めてしまうと固くなりますm(__)m

カリカリ、ふわとろ、アツアツ!
揚げるだけ♪厚揚げでしょ?って言われたら否めないけど(笑) ぜったいハマる揚げ豆腐
このレシピの生い立ち
たまたまやってみたら、『!?』の食感が! 冷めてしまうと固くなりますm(__)m

もっと読む

絶対ハマる!2度揚げ厚揚げ

レムちょん
レムちょん @cook_40046421

カリカリ、ふわとろ、アツアツ!
揚げるだけ♪厚揚げでしょ?って言われたら否めないけど(笑) ぜったいハマる揚げ豆腐
このレシピの生い立ち
たまたまやってみたら、『!?』の食感が! 冷めてしまうと固くなりますm(__)m

カリカリ、ふわとろ、アツアツ!
揚げるだけ♪厚揚げでしょ?って言われたら否めないけど(笑) ぜったいハマる揚げ豆腐
このレシピの生い立ち
たまたまやってみたら、『!?』の食感が! 冷めてしまうと固くなりますm(__)m

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 厚揚げ 好きなだけ
  • 薬味 好きなもの
  • だし醤油※ ※お好みのものを
  • めんつゆ※
  • 醤油※
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    厚揚げの周りの水分をキッチンペーパーで拭き取ります。

  2. 2

    160℃~180℃位の油で5分位揚げます。
    (油に入れるときは注意してください。)

  3. 3

    お好みの薬味や調味料をかけてどうぞ。。。
    醤油でもじゅうぶん美味しいですが、甘めのだし醤油が合います

  4. 4

    大きかったり、厚い物は150℃位から入れて、長めに揚げると中までアツアツになります

コツ・ポイント

油に入れるときに注意が必要ですが、入れてしまうと意外と油が飛びはねません!
厚さや大きさによって揚げ時間は調節してください。(写真は130㌘を使用)
長めに揚げた方が香ばしさとカリカリ食間が味わえます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

レムちょん
レムちょん @cook_40046421
2016/01/22 05:34に公開
日々精進座右の銘失敗は成功のもと花嫁修行中です
もっと読む

このレシピのキーワード

厚揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かぼちゃのハニーバターソテー
  2. ワンパン♪ 鶏むね肉のやわらかポン酢南蛮❀
  3. 煮込みハンバーグ
  4. 照り焼き厚揚げ✾チミチュリタルタルがけ
  5. ご飯が止まらない!濃厚ネギエビチリ😋
  1. *超簡単☆絶品もやしと大葉のナムル*
  2. 和風ハンバーグソース♡ガーリックVer.
  3. CoCo壱風カレー
  4. お正月✿鶏むね肉の野菜巻き✿
  5. ✿節約¥大根ミルフィーユとんかつ
  6. Beef Empanadas
  7. Chicken pot pie
  8. BLT - Wraps
  9. Chocolate Lazy cake
  10. Strawberry Chocolate Chip Cookies
  1. ホッとひといきココアコーヒー
  2. ノンメタポークde簡単チヂミ
  3. 簡単★そぼろご飯
  4. パン耳フレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552291
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close