まず野菜とベーコンを食べやすい大きさに切っていきます。だいたい1センチ角くらい切りましょう(適当でOK)

ナスは、へたを残して4等分し、真ん中で二等分します。もう一度へたを残して4等分します。
(あとは1センチ角に切ります)

次に野菜を入れます。

最後に調味料を入れて、全体に馴染むまで炒めたらごはんに乗せて完成です！