ほうれん草のソテー

ぐーちょきぱん粉
ぐーちょきぱん粉 @cook_40235033

小松菜で作ってもおいしいです
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて作りました
簡単だからこそ作ることを忘れてしまいます

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材料

  1. ほうれん草 1袋(約4株)
  2. ベーコン 1p(5枚入)
  3. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  4. えのき茸 1/6束
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バター 25〜30g
  7. ブラックペッパー(お好みで) 適量
  8. ~調味料~
  9. 牛乳 大さじ2
  10. 醤油 小さじ1
  11. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに材料を切って用意しておく

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンの端がクルクルとしてきたら 玉ねぎとえのき茸を入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたらほうれん草とバターを入れて10秒ほど混ぜずに放置
    10秒経過後 ザックリと混ぜながら炒める

  5. 5

    ほうれん草がしんなりしてきたら牛乳と醤油を回し入れる
    更に10秒ほど混ぜたら完成です

  6. 6

    お皿に盛りつけて お好みでブラックペッパーを散らします

  7. 7

    ※2019.3.22「ほうれん草のソテー」
    人気検索トップ10入り♡
    皆さまに感謝です♪

コツ・ポイント

・薄味かもしれないので お好みで追醤油してください
・えのき茸をしめじに ほうれん草を小松菜にしたりと材料を変えられるので あと一品にはもってこいです

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レシピ作者

ぐーちょきぱん粉
に公開
【料理はサクサクっと簡単に!】 1児の母です。時短で簡単だけど手が混んでいるような料理に挑戦中。平日はニンニク料理はNGなのでニンニク要らずの料理も模索しています。
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