ランチに腹持ちばつぐん！大豆粉団子サラダ
ばぁちcook☆ @cook_40217572
お皿１枚シリーズ！＋フォーク
大豆粉団子をサラダ仕立てにしてみました。
噛み堪え抜群でお腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
いつもは低糖質の麺やパン等を作りおきしてストックしておいてランチにするのですが、ストックを切らしてしまい何食べようと思った時に、おやつで食べようと作っておいた大豆粉団子が目に入り、あるもので作ってみました。
ランチに腹持ちばつぐん！大豆粉団子サラダ
お皿１枚シリーズ！＋フォーク
大豆粉団子をサラダ仕立てにしてみました。
噛み堪え抜群でお腹も膨れます。
このレシピの生い立ち
いつもは低糖質の麺やパン等を作りおきしてストックしておいてランチにするのですが、ストックを切らしてしまい何食べようと思った時に、おやつで食べようと作っておいた大豆粉団子が目に入り、あるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お皿にスライサーできゅうりをスライスする。
- 2
真ん中を開けて、アボカドをのせて、アボカドをフォークで少し崩し、アボカドの上にレモン汁をかける。
- 3
チーズを皿に開けて、細かくフォークで切る。
- 4
胡麻ドレと塩こしょうをかけて、全体をまんべんなく混ぜる。
- 5
皿の半分側を開けて、そこに大豆粉団子(レシピID：19543718)を入れ、団子と絡める。
- 6
混ざったら、マヨネーズをかけて、胡麻をふったら出来上がり。
- 7
胡麻ドレはクリーミータイプの方があいます。
ハーブソルトを使用してますが、普通の塩こしょうでも大丈夫です。
コツ・ポイント
大豆粉団子は作りおきで冷蔵庫で冷やしていた物を使用しました。
出来立てでもいいですが、出来立てはやわらかいので、歯応えはやわらかくなります。
低糖質食でない場合は、小麦粉のお団子や、パスタやうどん等でも合うと思います。
つくれぽ
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