子どもの朝食に♪キャベツのパンケーキ
zutto初心者 @cook_40051730
離乳食完了したてのうちの子が大好き！野菜も一緒にとれて親子で一緒に食べられるので我が家ではよく登場します(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもに美味しく野菜を食べさせようと考案。
子どもの朝食に♪キャベツのパンケーキ
離乳食完了したてのうちの子が大好き！野菜も一緒にとれて親子で一緒に食べられるので我が家ではよく登場します(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもに美味しく野菜を食べさせようと考案。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、長いものはその半分にする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて500wのレンジで1分チン。
-
- 2
キャベツがしなっとなってかさが半分くらいになればOK。
-
- 3
⚫︎は合わせてふるい、砂糖・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる
-
- 4
更に2のキャベツとオリーブオイルを入れてさっくり混ぜる。
-
- 5
フライパンでサラダ油(分量外)を熱し、濡れ布巾で一旦落ち着かせてから生地をいれる。
-
- 6
弱火で焼いていく。生地の周りがぷつぷつしてきたらひっくり返し、もう片面も焼き色がついたら出来上がり。
-
- 7
手順4で、チーズや人参のすりおろしをくわえるのもお勧めです。
コツ・ポイント
手順4で混ぜるときは、菜箸かフォークにした方が泡立て器にキャベツが絡まないのでやりやすいです。
砂糖は子どもが食べやすいように加えていますがなくてもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19552880
