おからのポテサラ風-QC使用-

Name: おからのポテサラ風-QC使用-
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍生おから 200g; かたゆで卵 2個; きゅうり 1/2本; ホエー／牛乳／豆乳etc 100ml〜適量; マヨネーズ 適量; 塩コショー 適量

豆腐屋さんの新鮮なおからを使ったサラダです！ポテサラみたいになります！イソフラボンたくさん取れます^_^
このレシピの生い立ち
おから煮ばかりだったので新しいものに挑戦してみました！

材料

マヨネーズだけでは水分補いきれないので今回はホエーを加えました。たまたま手作りヨーグルトをしてホエーがたくさん出てたので加えただけです。少し酸味がありさっぱりと食べれました！ホエー以外ならレモンや酢を少し加えてみるのもありかと！！

azzz☆ @cook_40127969

2017/06/26 07:29に公開

3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか！？

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