余った皮に具材をつめる。
※シュウマイの皮は破けやすいので小さめに。

フライパンにサラダ油（分量外）を敷き,表裏ひっくり返しながら揚げる。

※油はたっぷり入れなくても,フライパンを傾けながら揚げればOK♪

キッチンペーパーの上に置いていき,余分な油をしみこませたら完成。