手間なし、ポテトサラダ
MAOキッチン @cook_40055280
マヨネーズ控えめ、玉ねぎもたっぷり入ったポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの味しかしないポテトサラダは苦手。
酢を加える事でマヨネーズの量がグンと減らせます。
手間なし、ポテトサラダ
マヨネーズ控えめ、玉ねぎもたっぷり入ったポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズの味しかしないポテトサラダは苦手。
酢を加える事でマヨネーズの量がグンと減らせます。
作り方
- 1
鍋にじゃがいも、玉ねぎ、塩、水60ccを入れてフタをし中火にかけます。沸騰から4分ほど経ち、じゃがいもに火が通ったら…
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- 2
お湯を切ってボウルに入れ、フォークなどで軽くつぶします。
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- 3
熱いうちに、酢とマヨネーズ(お好みで黒こしょう)を加えて全体を混ぜれば、出来上がり。
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- 4
そのままはもちろん、アンチョビをのせればお酒のおつまみになります。
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コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに(酢、マヨネーズ)加える事。
カロリーが気になる方はハーブソルトを少し加えて酢を倍にして下さい。更にマヨネーズを減らせます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19551805
