簡単やみつき!油そば【お手軽麺レシピ】

はるか(食の贅沢)
はるか(食の贅沢) @cook_40174646

簡単にできる油そばをご紹介します。魚介風味のタレを冷蔵庫にある調味料で再現しました。お手軽にお店の気分を味わえます☆
このレシピの生い立ち
youtube「食の贅沢/Food Luxury」にて料理動画を投稿しています。より詳しくご紹介していますので、ぜひ合わせてご覧下さい!

簡単やみつき!油そば【お手軽麺レシピ】

簡単にできる油そばをご紹介します。魚介風味のタレを冷蔵庫にある調味料で再現しました。お手軽にお店の気分を味わえます☆
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材料

1人分
  1. 中華麺 1人分(110g前後)
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ☆酢 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆オイスターソース 小さじ1
  7. ☆だしの素 小さじ1/2
  8. トッピング(お好みで)
  9. メンマ 15g
  10. 海苔 3枚
  11. チャーシュー 1枚
  12. ゆで卵 1個
  13. かいわれ大根 適量
  14. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    中華麺を、裏面に書いてある時間通りに茹でる。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れ、茹で上がった麺を加えて和える。

  3. 3

    盛り付けをして完成!

  4. 4

    トッピングは①のり→②メンマ→③チャーシュー・卵→④野菜の順番で盛ると綺麗にできます!

コツ・ポイント

☆今回は魚介の風味をだしの素・オイスターソース・少量の酢で再現しました!

☆トッピングは「チャーシュー・メンマセット」などがスーパーで売っているため、そちらを使うと簡単に豪華な雰囲気を出すことができます!

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はるか(食の贅沢)
に公開
YouTubeで「食の贅沢 homemade luxury」を運営しています。見て楽しめて、作って楽しめる家庭料理の動画を出していますので、ぜひご覧頂けたら幸いです!★YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCv2MQtMMAwAHnksyLpo0lDQ
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