20分で出来る!薄力粉DEプレーンピザ♪

ラスクおじさん♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433

要領よくやれば20分かからずにピザが出来ちゃいます♪シンプルだけど、夜食や時間のない時にささっと作れて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、職場の子ども達から夜食にピザを作ってという要望が続出♪でもいつもピザが作れるだけの材料があるわけでなく、時間もかけられない。一方、野菜入れるなとか肉入れるなとの注文も^^;で、一人分を最低限の材料でささっと作るレシピが生まれちゃった♪

20分で出来る!薄力粉DEプレーンピザ♪

要領よくやれば20分かからずにピザが出来ちゃいます♪シンプルだけど、夜食や時間のない時にささっと作れて美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち
最近、職場の子ども達から夜食にピザを作ってという要望が続出♪でもいつもピザが作れるだけの材料があるわけでなく、時間もかけられない。一方、野菜入れるなとか肉入れるなとの注文も^^;で、一人分を最低限の材料でささっと作るレシピが生まれちゃった♪

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材料

直径18cm1枚
  1. ピザ生地
  2. 薄力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ★塩 小さじ1/2杯
  5. ★砂糖 小さじ1/2杯
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1杯
  7. ぬるま湯 50cc
  8. ピザソース(トマト味)
  9. トマトケチャップ 大さじ3杯
  10. マヨネーズ 小さじ1杯
  11. 醤油 小さじ1/2杯
  12. コショウ 少々
  13. とろけるタイプのチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ピザ生地の作り方(生地作りの途中でオーブンの予熱を始めてね♪その際、天板も一緒に温めてね♪)

  2. 2

    ぬるま湯の準備ができたら、ボールに★を入れて、ぬるま湯を少しずつ加えながらこねて生地にまとめていってね♪

  3. 3

    生地が耳たぶほどの硬さの塊にまとまってきたら更に1~2分ほどこねてね♪生地の表面につやが出てきたように感じたらOK♪

  4. 4

    クッキングシートの上で3を円形に伸ばしてね♪直径18cm、厚さ2mm程度が目安♪縁は少し厚めに♪

  5. 5

    ピザソースの作り方(おそらく家に置いてあるだろう材料だけを使う方法)

  6. 6

    材料全部を容器に投入してよくかき混ぜたら出来上り♪

  7. 7

    プレーンピザの作り方

  8. 8

    4の生地にピザソースを塗り、その上からとろけるタイプのチーズをたっぷりかけてね♪

  9. 9

    220度で予熱しておいたオーブンで8分焼けば出来上り♪熱々のうちに召し上がれ♪

  10. 10

    【補足】
     生地作りのレシピをもう少し丁寧に紹介し直しました♪よかったら、レシピID : 19700149 をみてね♪

  11. 11

    2016年2月27日
    「簡単ピザ」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪

  12. 12

    2016年3月7日
    「ピザ」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪

  13. 13

    2016年4月8日
    10人の皆様からつくれぽを頂き、話題のレシピになりました♪つくれぽ送って下さった皆様に感謝です♪

  14. 14

    2016年4月25日
    「薄力粉」の人気検索で1位になりました♪
    ありがとうございました♪

  15. 15

    2017年5月9日
    クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございました♪

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。焦げ過ぎないようにピザの焼き加減を確認しながら焼いてね♪ベーコンとかハムとか、コーン、ピーマン、玉ねぎ、アンチョビ等々、いろいろ載せても構いません。但し、その時点で、プレーンピザとは言えなくなるので気をつけて下さい♪

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ラスクおじさん♪
に公開
 様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています。余った食パンでラスクを作り始めたのがきっかけで、子ども達の「すげぇ、おいしい♪また作って!」と言ってくれる声や笑顔が嬉しくて、ついつい調子にのっておやつや夜食づくりを中心に試行錯誤しています♪2017年8月吉日、発酵同盟に加入♪No.5♪
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