作り方
- 1
醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせたつけダレにカットした鶏肉を漬け込む(冷蔵庫で2時間)
- 2
熱したらフライパンに油を入れ、鶏肉を焼く
- 3
鶏肉の表面、裏面を焼いたら、漬けダレを入れて6～7分煮込む
- 4
火をとめる前に、小松菜を入れる
- 5
ごはんを盛ったどんぶりにのせて、ゴマをふりかけて完成
-
コツ・ポイント
鶏肉を漬けダレに、冷蔵庫でなるべく長く漬け込むことがポイントです
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