２分で完成！たたききゅうり鮭フレークのせ

Name: ２分で完成！たたききゅうり鮭フレークのせ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; 鮭フレーク ２０ｇ; 塩 少々; ごま油 少々

野菜ソムリエ考案レシピ。ごはんのおかずにも、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん食べたいな！と思った時に、思いつたレシピです。
冷蔵庫にあった鮭フレークを使いましたが、ツナ缶や釜揚げしらすでも美味しくできます。
野菜ソムリエ＜鳥越よし子＞考案。

２分で完成！たたききゅうり鮭フレークのせ

京都府 @kyotopref

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材料

２人分

きゅうり１本
鮭フレーク２０ｇ
塩少々
ごま油少々

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作り方

1
きゅうりは食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れてすりこぎなどでたたきます。
2

１に塩、ごま油を加えて軽くもみます。
3

２を器に盛り、鮭フレークをのせます。

コツ・ポイント

きゅうりをすりこぎなどで軽くたたくことで、味のなじみが良くなります。
ごま油を加えることで、風味が良くなります。
混ぜてお召し上がりください。

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つくれぽ

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京都府 @kyotopref

2017/07/31 01:19に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

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