茄子の玉ねぎタレ漬け♪作りおきにも♪
京たまご @kotama12
茄子を甘辛いタレにつけました♪玉ねぎの甘さも加わりとても美味しいですよ♪少し濃い目の味付けなので作りおきにも♪
このレシピの生い立ち
作りおきにピッタリな茄子の一品を考えました♪少し濃い目になってます♪
茄子の玉ねぎタレ漬け♪作りおきにも♪
茄子を甘辛いタレにつけました♪玉ねぎの甘さも加わりとても美味しいですよ♪少し濃い目の味付けなので作りおきにも♪
このレシピの生い立ち
作りおきにピッタリな茄子の一品を考えました♪少し濃い目になってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は、5㎜幅の輪切りにします。
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- 2
水にさらします。
玉ねぎは、半分すりおろし、半分みじん切りにします。 -
- 3
すりおろし&みじん切りの玉ねぎ・●印の調味料を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで1分かけます。
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- 4
全体がふつふつと、なるまでです♪なっていなかったら10秒ずつ電子レンジにかけて下さい♪
-
- 5
フライパンに油を入れて焼いていきます。茄子は水気をきって、キッチンペーパーでしっかり水気をきって下さい。
-
- 6
しんなり、こんがりしてきたら完璧です♪
-
- 7
④のたれと、茄子をこうごに器に入れて茄子にタレをからめて、冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
茄子に味が染みたら完成です♪
コツ・ポイント
調味料がちゃんと、ふつふつなるか確認して下さい♪
つくれぽ
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