家にあるものでペペロンチーノこのレシピの生い立ち唐辛子の辛さで揉めるので入れるのやめました
キノコをカット。石づきがあるものは下をカット。食べやすいサイズに
フライパンにオリーブ油でキノコを炒める(中火)3分くらい にんにくと玉ねぎをくわえ炒める。追い油しても大さじ1ぐらい。
にんにくの香りがしてきたらツナ缶を汁ごとと料理酒を入れ3分
茹でたパスタを入れる。（塩を入れたお湯で茹でるとパスタソースの味がボケない）
味をみながら塩と黒胡椒で完成
パスタを1/2に折っると大鍋じゃなくても済む。茹でる時に小さじ1/2ぐらいの塩を…。鍋による
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