ほうれん草とキウイフルーツのスムージー

くまもと5ツ星
くまもと5ツ星 @cook_40089331

ほうれんそう+キウイ+バナナのスムージーでビタミンチャージ!
このレシピの生い立ち
シニア野菜ソムリエの持田成子さんオリジナルレシピです。

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材料

1人分(200ml)
  1. ほうれん草 50g(約1株)
  2. キウイフルーツ 50g(約1/2個)
  3. バナナ 50g(約1/2本)
  4. 50ml

作り方

  1. 1

    ほうれん草の根元を除き、2cmにざく切りする。

  2. 2

    キウイフルーツ、バナナは皮を剥き、一口大に切る。

  3. 3

    ミキサーに①、②の順で入れ、水を加えて30秒回す。

コツ・ポイント

緑黄色野菜の王様ほうれんそうにはビタミンミネラルのみならず、機能性成分、目に良いとされるルティンも含みます。
キウイとバナナの食物繊維で整腸効果も期待できます。

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