ピーナッツバターケーキ☆

mituku
mituku @cook_40061848

外はカリカリ、中はフワフワ♪クランチピーナツが香ばしいケーキです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが使いきれずあまってたので。。

ピーナッツバターケーキ☆

外はカリカリ、中はフワフワ♪クランチピーナツが香ばしいケーキです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツバターが使いきれずあまってたので。。

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材料

18㎝パウンド型
  1. ピーナッツバター(クランチ) 80g
  2. 砂糖 30g
  3. 2個
  4. 生クリーム 100cc
  5. ホットケーキミックス 150g

作り方

  1. 1

    ピーナッツバターと砂糖を湯煎にかけながら混ぜ合わす。

  2. 2

    溶いた卵をいれかき混ぜる。

  3. 3

    生クリームをいれて混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスをいれてゴムぺらで混ぜ合わす。

    この時にオーブンを180℃で余熱し始める。

  5. 5

    型に流し入れて35分焼く!

  6. 6

    仕上げにバニラアイスをのせて食べても美味しいです!

コツ・ポイント

ピーナッツバターはクランチタイプを使った方が食感が楽しいです。

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