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ブロッコリーの茎とコーンのサラダ
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ブロッコリーの茎とコーンのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎とコーンのサラダ

ぶぅぅ☆管栄
ぶぅぅ☆管栄 @cook_40186404

ブロッコリーの茎は意外と食べて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
捨ててしまうブロッコリーの茎を何かできないかと思い、まずは簡単にサラダにしてみました。

ブロッコリーの茎は意外と食べて美味しかったです。
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捨ててしまうブロッコリーの茎を何かできないかと思い、まずは簡単にサラダにしてみました。

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ブロッコリーの茎とコーンのサラダ

ぶぅぅ☆管栄
ぶぅぅ☆管栄 @cook_40186404

ブロッコリーの茎は意外と食べて美味しかったです。
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捨ててしまうブロッコリーの茎を何かできないかと思い、まずは簡単にサラダにしてみました。

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材料

1人分
  • ブロッコリーの茎 30g
  • 冷凍コーン 20g
  • サニーレタス 2~3枚
  • 〇マヨネーズ 小2(好みで)
  • 〇ケチャップ 小1(好みで)
  • 〇砂糖 少々(好みで)
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を小さめにスライス。

  2. 2

    スライスしたブロッコリーの茎と冷凍コーンを一緒に皿に入れてラップをする。
    電子レンジ600W1分で温める。

  3. 3

    サニーレタスを洗い水気を取って、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    〇の調味料を混ぜてオーロラソースを作り、茎とコーンと混ぜる。

  5. 5

    サニーを盛り付けた皿にソースで和えた茎とコーンをのせて完成。
    好みでトマト等トッピング。

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ぶぅぅ☆管栄
ぶぅぅ☆管栄 @cook_40186404
2017/05/10 15:05に公開

このレシピのキーワード

サラダ サニーレタス ケチャップ スティックセニョール

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