ぷりぷりエビのおつまみ一口餃子。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
エビがプリプリと美味しい一口餃子です。
今回は揚げましたが、焼いても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
ぷりぷり、カリっと美味しい一口にしました。
今回は揚げ餃子にしましたが、焼餃子や蒸餃子でも美味しいですね。
ぷりぷりエビのおつまみ一口餃子。
エビがプリプリと美味しい一口餃子です。
今回は揚げましたが、焼いても美味しいですね。
このレシピの生い立ち
ぷりぷり、カリっと美味しい一口にしました。
今回は揚げ餃子にしましたが、焼餃子や蒸餃子でも美味しいですね。
作り方
- 1
エビは一口大に切っておく。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 2
ボウルに豚挽き肉と玉ねぎのみじん切り、◎を入れて粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
餃子の皮に混ぜた挽き肉をのせ、エビを真ん中にのせて包む。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、170度の温度で片面1分30秒、ひっくり返して1分30秒揚げる。
-
コツ・ポイント
一つの餃子に肉だねは約8g、エビは約7gです。
エビは特大ブラックタイガーを使用しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19555299
