野菜は全てみじん切りにしておく。フードプロセッサーで一発です♪

深めのフライパンに油は引かずひき肉を炒め色が変わったら野菜を加える

野菜がしんなりして少し水分が出てきたところでトマト缶を加える

弱めの中火くらいで煮立たせて水分が無くなってきたところでルゥを加えまぜる

このままでも美味しいですが、お好みでトマトケチャップ大さじ一杯、ウスターソース大さじ一杯くらい加えても良しです♪

器に持ってお好みのトッピングを♪チーズや温泉卵がオススメです♡